Die Aperitivo-Kultur gefällt auch in Österreich. Adressen für den frühen Abend mit Negroni und Frittata.
16.01.2019 um 00:33
Italophil. Im Cin Cin Buffet bekommt man Minigerichte zu den Getränken: Sardellen, Baccalà mantecato und Lardo-Crostini zu Spumante und Campari. 1010 Wien, Schottengasse 4. cincinbuffet.at
(c) LUKAS SCHALLER
Mailand erfassen. Johanna Graisy vom Gustl kocht hat einige Zeit in Mailand gelebt und setzt nun in Wien-Erdberg auf Aperitivo-Kultur.
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Aperitivo gibt es im Gustl kocht von 17 bis 19 Uhr, um sechs Euro gibt es ein Getränk wie Milano Rosso plus Häppchen. 1030 Wien, Erdbergstraße 21. www.gustl-kocht.at
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Inklusive. Das You im Hotel Le Méridien bietet von 17 bis 19 Uhr Aperitivo mit spanischen, italienischen oder orientalischen Häppchen und "all you can drink" um 18 Euro.
Rupert Steiner
Ab 18 Uhr gibt es zu den Drinks und Häppchenplatten auch DJ-Lines. 1010 Wien, Opernring 13. www.you-vienna.com
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Tradition. Das Schwarze Kameel, für viele Wiener die Aperitivo-Adresse schlechthin, war 2016 der Schauplatz der Campari-Pop-up-Bar. 2017 gibt es wie eh und je die riesige Brötchenvitrine. 1010 Wien, Bognergasse 5. www.kameel.at
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Etagères. Seit März 2017 heißt es auch im Kleinod in der Singerstraße: Aperitivo!
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Von 17 bis 18 Uhr 30 gibt es zu den Drinks kleine Etagères mit Prosciutto und Co.; Auswahl aus vielen verschiedenen Prosecco-Drinks. 1010 Wien, Singerstraße 7. www.kleinod.wien
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Aperitivo freitags 18 bis 20 Uhr 30, Buffet etwa mit Mini-Parmigiana und Drinks wie Americano. 1070 Wien, Siebensterngasse 5. www.minante.at
Instagram/@minantepizza
Zwischen 17 und 20 Uhr gibt es zu Drinks wie Negroni kostenlose Bruschette oder Prosciutto von der Berkel. 1010 Wien, Göttweihergasse 2. www.procacci-vienna.at
Instagram/@k_i_t_t_e_n
Die Pop-up-Bar von Campari zieht im Sommer 2017 in die Grazer Feinkost-Institution Frankowitsch ein: Das Lokal mit der langen Feinkost- und Brötchentheke wurde zu dem Zwecke auch italophil umgestaltet.
Frankowitsch
Zu Drinks wie Aperol Spritz, Negroni oder Campari Seltz gibt es feine Antipasti aus dem Feinkost-Sortiment vom Frankowitsch: Prosciutto von Levoni, Gorgonzola aus Triest, zarter Nivellina, Grissini aus dem Piemont, Kapern, Oliven, Anchovis von Rocca. Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 12-20 Uhr, Sa. 12-17 Uhr. 8010 Graz, Stempfergasse 2-4. www.frankowitsch.at
Frankowitsch
Aperitivo in Wien und Graz
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