Am Wasser.
Die Liste der teilnehmenden Köche liest sich schon einmal nicht schlecht: Neben Gastgeber Hannes Müller von der Forelle am Weissensee kochen am 13. Mai bei „Aufwårt’n am See“ auch Lukas Kapeller aus Steyr, Thorsten Probost von der Griggeler Stuba in Oberlech, Josef Steffner vom Mesnerwirt in Mauterndorf, Richard Rauch vom Steirawirt in Trautmannsdorf und Lukas Nagl vom Bootshaus in Traunkirchen. Schauplatz ist ein Hybridschiff auf dem Weissensee, die Weine kommen von Wolfgang Maitz und Manfred Tement (140 Euro). Dieses ungewöhnliche Dinner ist nur ein Programmpunkt der viertägigen Veranstaltung „Aufwårt’n am See“: Bei „Aufwårt’n im Mühlstaudach“ geht es um Kärntner Fisch, inklusive Besichtigung von Fischzucht und Bootswerft (11. Mai), bei „Aufwårt’n auf der Alm“ sorgt die Kleinbrauerei Loncium für die Bierbegleitung (12. Mai) und bei „Aufwårt’n in der Kuchl“ zieht man von Hof zu Hof, für fünf verschiedene Gerichte an jeweils anderen Orten, der Transfer erfolgt zum Teil mit der Kutsche (14. Mai).
Tipp
„Aufwårt’n am See“ findet von 11. bis 14. Mai am Weissensee statt. weissenseekulinarik.at