Witzigmann: Von der Nouvelle Cuisine zur Koch-App

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Er kochte für die Reichen und Mächtigen - und verhalf der Nouvelle Cuisine zum Durchbruch. Als erster Koch im deutschsprachigen Raum bekam Eckart Witzigmann drei Sterne, Prominente speisten bei ihm. Inzwischen greift er nicht mehr selbst zum Kochlöffel - sondern gibt sein Wissen weiter. Am 4. Juli wird Witzigmann 75 Jahre alt.

Hier im Bild: Witzigmann mit Thomas Gottschalk, 1984

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