Käse, Joghurt, Sesamdrink: Milchgeschichten in Wien.
15.01.2019 um 23:43
DiePresseSchaufenster: Text und Produktion: Anna Burghardt, Fotos: Christine Ebenthal Robert Paget und Johannes Lingenhel. Biedermeier und die Käseeinwickler.
Christine Ebenthal
In einem denkmalgeschützten Haus im dritten Bezirk machen Lingenhel ( l.) und Paget ...
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... jetzt Käse von Schaf, Ziege – und vielleicht Büffel.
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Anton macht „Ke:s“: Zwei Stockwerke unter der Innenstadterde ...
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... lassen sich Laibe von Gepsenkäse zur richtigen Reife pflegen.
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Zu kaufen samstags auf dem Karmelitermarkt. www.antonmachtkes.at
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Die Joghurts, Topfencremes und Puddings der Klara Fruchtsennerei werden im dritten Bezirk ...