Kochbuchgeschichte: Retro-Rezepte im Bild

(c) (c) Fotograf unbekannt/Titelbild „Knox On-Camera Recipes“
Bild: (c) (c) Fotograf unbekannt/Titelbild „Knox On-Camera Recipes“
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Text: Anna Burghardt

„Knox On-Camera Recipes: ­ A completely new guide to ­Gel-Cookery“. Ein Beispiel für Kochbücher, die von einem Lebensmittelkonzern herausgegeben werden, publiziert 1963. Knox-Gelatine war schon im Jahr 1908 der weltweit größte Gelatineproduzent.

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