Bild: (c) Beigestellt

Kostnotiz: „Anständig essen“

Das Food-Symposiums „Anständig essen“ findet zum dritten Mal in Bad Hofgastein statt.
Roberto’s. The Place to Be: bei Roberto Pavlovic. / Bild: (c) Andrea Peller

Cocktails: Wunder-Bar

Wiens Liebe gilt dem Cocktail: Neueröffnungen am laufenden Band machen die Barkultur mittlerweile sogar zum Tourismusfaktor.
Eklig? Damit die nächste Generation Insekten isst, setzt der Verein Speiseplan bei Kindern an. / Bild: (c) Beigestellt

Insekten: Was kreucht, das schmeckt

Von der Utopie zur Realität: Einige Pioniere wollen Insekten tatsächlich bald auf unseren Speiseplan bringen.­
Toni Mörwald  / Bild: Le Ciel (Rita Newman)

Toni Mörwald: Der neue Schirmherr im "Le Ciel"

Das Restaurant im Grand Hotel Wien richtet sich neu aus und wird ab Mai unter dem Namen "Le Ciel by Toni Mörwald" geführt.
Bild: (c) Beigestellt

Kostnotiz: Essen neu denken

Der recht hochkarätig besetzte kulinarische Kongress Culinary widmet sich den großen kulinarischen Fragen der Stunde.
Bild: (c) APA

Alpine Küche: Milch, Gams und Enzian

Ob mit Murmeltiermacarons oder neu gekampelten Blattlkrapfen: Das Thema Alpen ist eine internationale Chance für Österreichs Spitzenküche.
Praktisch.

Kostnotiz: Praktisch

Miriam Nice funktioniert die Dinge um.

Interieur: Lokale aus der Stein-Zeit

galerieHart, aber leicht verdaulich für die Augen: Marmor und Granit dominieren häufig das Restaurantdesign.
Bild: (c) BilderBox

Kostnotiz: Gourmet Weeks

Von 2. bis 29. März finden die Nespresso Gourmet Weeks in Wien statt.
Bild: (c) Christine Pichler

Karfiol: Sah ein Koch ein Röslein

In den USA wird Karfiol als der neue Grünkohl gehandelt. Wie wurde ein muffiges Fadgemüse zum attraktiven Darsteller?
Bild: (c) Alex Kramel

Kostnotiz: Expo

Das Motto der Weltausstellung ist „Feeding the Planet, Energy for Life“, breathe.austria ist Österreichs Beitrag.
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