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Atelier: Dosensardinen von Nuri

galerieDie Ölsardinen in der charakteristischen gelben Papierverpackung sind wieder da.
Symbolbild / Bild: (c) imago/ZUMA Press (imago stock&people)

Empörung in Italien: "Prosecco schadet den Zähnen"

Britische Zeitungen druckten Expertenberichte ab, die vor Zahnschäden durchs Proseccotrinken warnen. In Italien sorgt das für Aufregung.
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Atelier: Öle von Fandler

galerie17 Öle, in Bioqualität, stellt die Ölmühle Fandler im steirischen Pöllau her.
Bild: (c) Instagram/periperipeng

3D Kunstwerke aus Milchschaum

galerieAktuelle Food Trends schlittern an der Grenze zwischen verrückt und ekelhaft entlang. Neu sind: 3D Bilder in Kaffeetassen.
v.l. Milena Broger, Felix Schellhorn, René Redzepi / Bild: (c) Anna Burghardt

Backstage beim Köchetreffen Gelinaz

Das "Schaufenster" hat den Kochstars im oberösterreichischen Mühltalhof über die Schulter geschaut. Eine Reportage.

Die Nuri-Sardinen sind zurück

galerieZweieinhalb Jahre lang wurden die Sardinen in der sonnengelben Verpackung in den Supermärkten vermisst, jetzt kommen sie zurück - nach einem Fangstopp für Sardinen.
Cronut  / Bild: (c) imago/AFLO (imago stock&people)

New Yorker Restaurantkritiker: "Esst keine Cronuts"

Adam Platt und Alan Sytsma schrieben einst im "New York Magazine" lobend über den Mix aus Croissant und Donut, nun relativieren sie.
Christian Millau / Bild: (c) APA/AFP/DANIEL JANIN (DANIEL JANIN)

Restaurantkritiker Christian Millau ist tot

Er galt als Apostel der Nouvelle Cuisine: Christian Millau, Mitgründer des Restaurantführers Gault-Millau, ist tot.
Automatic oyster vending machine is pictured at L´Huitriere de Re, in Ars en Re on the Re Island, Southwestern France / Bild: (c) REUTERS (Regis Duvignau)

Die Auster aus dem Automaten

galerieBrigitte und Tony Berthelot sind Austernzüchter an der französischen Westküste. Sie verkaufen ihre Muscheln jetzt 24/7.
Michael Grossmann im Lager seines Unternehmens in Wien Donaustadt. / Bild: (c) Stanislav Jenis

Zeus: Kollagen aus der Dose

Mit seinem neuen Protein-Soda-Getränk hat der Niederösterreicher Michael Grossmann eine Nische im hart umkämpften Getränkemarkt gefunden.
Bild: www.dinarakasko.com

Geometrische Kuchenkunst

galerieIn der Ukraine stellt eine Konditorin gewohnte Erscheinungsformen von Kuchen, Pralinés und Petit Fours auf den Kopf.
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