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Pop-up-Restaurant am Wallersee. / Bild: (c) Beigestellt

Kostnotiz: Freiluft

Es gibt wieder Gelegenheit, an gewöhnlichen Orten zu speisen.
Bild: Big Appetites Studio

Kleine Figuren mit "Big Appetites"

galerieBrokkoli mähen, Eier-Bohrungsarbeiten, Puderzucker wegschaufeln. Christopher Boffoli inszeniert das Leben in einer Welt riesiger Lebensmittel.
Bild: (c)  Ausseerland Salzkammergut Köck

Kostnotiz: Fisch ahoi

Den Beginn der Wildfangsaison feiern die Gastronomen des Ausseerlands mit dem Saiblingsfest.
Burger setzen sich durch, Schillingers Landgasthaus wird geschlossen.  / Bild: Swing Kitchen

Schillinger schließt sein Gasthaus in Großmugl

Kein Personal, keine Küche. Der vegane Gastronom Karl Schillinger konzentriert sich auf seine Swing-Kitchen-Filialen in Wien. Für den Landbetrieb fehlen ihm Mitarbeiter.
Im Bild v.l.n.r.: Josef Wannemacher (2. Platz Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix 2017), Mathias Ruttenstock (1. Platz Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix 2017), Meinhard Forstreiter (3. Platz Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix 2017). / Bild: APA-Fotoservice/Schedl/Falstaff

Anton Bauer zum Falstaff-Winzer des Jahres gekürt

Insgesamt 150 österreichische Spitzenwinzer präsentierten am Montag vor rund 1500 Gästen ihre Weine. Der beste kommt aus Feuersbrunn.
Die Gyoza Brothers bestehen aus den vier Freunden Dong Quoc Ngo, Tie Yang, Jun Yang und Adam Gortvai (von links).  / Bild: (c) Leopold Museum/ Foto: Lisa Rastl

Leopolds asiatisches Gulasch: Neueröffnung im Museumsquartier

Das rundum sanierte Café Leopold wird in wenigen Tagen wieder aufsperren. Die neuen Betreiber setzen auf asiatisch-österreichische Küche.
Bild: (c) Stanislav Jenis

Renaissance des Spontanblubberns: Naturschaumwein in der Alten Post

Er erkennt Rebstöcke an den Blättern und fragt sich, was fruchtiger Wein eigentlich sein soll: Enrico Bachechi veranstaltet die Weinmesse B.O.U.M.
Bild: (c) Beigestellt

Kostnotiz: Events

Auf dem Programm: Foodtrucks, Landpartie und Weine.
Wolfgang Kneidinger ist für das Weinarchiv in der Coburg verantwortlich. / Bild: Palais Coburg/Tina Herzl

„Beste Weinkarte der Welt“: Titel geht nach Österreich

Das internationale Wein-Magazin „World of Fine Wine“ verlieh dem Palais Coburg in Wien zum zweiten Mal den Titel.
Seit 2013 wird bei Sound Wine ganz ungezwungen Wein verkostet. / Bild: Sound of Wine

Sound of Wine schenkt in der Creau aus

200 Weine, keine Belehrungen, ein Nino aus Wien. Das künstlerische Zwischennutzungsprojekt Creau wird am Samstag entkorkt.
Georg Demmer (l.) und David Kreytenberg bespielen nun das Café Cobenzl. / Bild: (c) Die Presse (Clemens Fabry)

Foodtrucks statt Wiener Schnitzel: Das Café Cobenzl wurde verjüngt

Bis Ende des Jahres sucht die Stadt einen neuen Pächter für den Cobenzl. Bis dahin wird ein Pop-up-Café mit Picknick und Events betrieben.
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