Gläsern.
Das Wort Kekse ist ein sehr unzulängliches. Selbst gebackene Vanillekipferln fallen genauso in diese Rubrik wie Industrieware im Kilosack, die doch tatsächlich imstande ist, uninspirierte Besprechungen noch uninspirierter zu machen. Das Wort Kekse passt auch in diesem Fall nicht, und auch nicht das omnipräsente Jungvolkwort Cookies, das mittlerweile alles bezeichnet, was halbwegs flach, aus Teig und zum Hineinbeißen ist. Diese Kekse, köstlich splittrig, fast gläsern, federleicht und forciert karamellig, können nur Croustillants heißen.
Croustillants Caramel Beurre Salé, 4,49 Euro, Meinl am Graben