Vom Greißler: Viallella

Löffelweise.

Man glaubt es kaum, aber auch Italiener essen Nutella. Etwa in Form einer Nachspeisen-Calzone mit Mascarpone und der fetten, picksüßen Haselnusscreme. Eine feine Alternative (wobei dieses Wort eigentlich verboten gehört, insinuiert es doch immer einen halbherzigen und tendenziell lustfeindlichen Ausweg) zum diskussionswürdigen Original ist diese sympathische und nicht übersüßte Creme vom toskanischen Bilderbuch-Landgut Fattoria La Vialla, mit 33 Prozent römischen Haselnüssen, Fairtrade-Kakao, Honig, Olivenöl, alles bio.

Viallella, pro Glas 4,60 Euro, im Viererkarton, lavialla.it/de

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