Süße Sehnsucht.
Die sehnsuchtserfüllte Wartezeit auf echte Erdbeeren, also solche, die nicht Alienriesenschädeln gleichen, muss man sich nur zu verkürzen wissen. Etwa mit einer Marmelade (der Hersteller ist brav, auf dem Glas steht Konfitüre) aus sizilianischen Walderdbeeren aus dem Westen der Insel. Die Fragolina di Sciacca e Ribera ist ein eigenes Slow-Food-Presidio. Die mit etwas Johannisbrotkernmehl leicht verdickte Marmelade ist nicht nur geschmacklich, sondern auch haptisch anders als andere Erdbeerprodukte: Die Kerne sind winzig.
Walderdbeermarmelade, 9,80 Euro bei Pöhl am Naschmarkt, Stand 167.