Vom Greißler: Bio-Smoothies

Flüssignahrung.

Noch eine Gastro-Quereinsteigerin, die sich dem Thema Smoothies widmet: Elisabeth Steinleitner hat in der Wipplingerstraße, Wiens heißestem (oder kühlstem, aber jedenfalls wohl dichtestem) Pflaster für schnell konsumierbares Essen ein Organic Smoothie Lab namens Eliment eröffnet. Derzeit stehen sieben Versionen zur Auswahl, je nach Obstsaison laufen manche, wie Kirsche-Mandel (Empfehlung!), bald aus und werden durch andere ersetzt. Wo schlicht etwa Gurke-Mangold draufsteht, sind freilich noch andere Zutaten wie Cashewnüsse und Hanfsamen drin.

Bio-Smoothies, je 4,30 bei Eliment, Wipplingerstraße 32, 1010 Wien.

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