Ungewöhnlich.
„Zum Teil sind unsere Produkte so speziell, dass selbst Italiener nicht alle kennen.“ Was sich nach gewagter Selbsteinschätzung anhört, kann durchaus so stimmen: Das Alloro in der Wiener Annagasse, ein Restaurant-Bar-Delikatessengeschäft-Mischling, hat tatsächlich höchst ungewöhnliche Lebensmittel auf Lager. Etwa Tintenfisch-Eier mit Paradeisern und Ingwer in der Dose. Oder diese Colatura di Alici, eine lang gereifte traditionelle Sardinenwürzsauce von der Amalfiküste, die sich nicht nur zu Spaghetti aglio e olio großartig macht.
Colatura di Alici, 4,60 Euro, bei Alloro, Annagasse 3–3a, 1010 Wien.