Bild: (c) Krzyzanowska

Rezept: Eierlikör

Für 4 Gläser.
Bild: Christina Lechner

Die Vorkocherin: Erbsen-Zucchinisuppe mit Räucherforelle

Passend zur Karwoche etwas Grünes abseits von Cremespinat mit Röstkartoffeln.
Bild: Christina Lechner

Die Vorkocherin: Spargel-Spätzlepfanne

Grün eingefärbte Spätzle und Gemüse sorgen für eine frühlingshafte Version des Pfannen-Klassikers.
Bild: (c) Beigestellt

Rezept: Tarte Tatin mit Karotten

Ffür 4–6 Portionen als Vorspeise.
Bild: Christina Lechner

Die Vorkocherin: Gebratener Zander mit Risotto bianco

Leichte mediterrane Küche steht im Frühling auf dem Speiseplan.
Bild: (c) Beigestellt

Rezept: Thaicurry-Popcorn

Für 4 Portionen.
Bild: Christina Lechner

Die Vorkocherin: Bärlauch-Gnocchi

Ausgezeichneter Geschmack bei viel weniger Arbeit, als gedacht.
Bild: Christina Lechner

Die Vorkocherin: Rote Rüben Suppe mit Bärlauchmuffins

Mein Ronen-Trauma ist überwunden. Was bleibt ist eine geschmacksintensive Kombination mit Wildknoblauch.
Rezept: Vegetarische Bolognese / Bild: Christina Lechner

Die Vorkocherin: Vegetarische Bolognese

Anders aber gut: Das Linsensugo hat zwar nur optisch Ähnlichkeiten mit der faschierten Bolognese, schmeckt aber trotzdem.
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