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Die "Presse"-Backstube: Die besten Vanillekipferl

Leicht formbar trotz bröseliger Konsistenz: Mit diesem Rezept funktioniert der Klassiker der Weihnachtsbäckerei bestimmt.
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Rezept: Financiers à la Yuzu

Für etwa 12 Stück.
Bild: Christina Lechner

Die Vorkocherin: Hirschgulasch in Rotweinsauce

Der Herbst wird wild: Nicht nur das Martinigansl, auch Hirsch macht sich auf dem Teller sehr gut.
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Rezept: Gebackene Mäuse

Für 4–6 Portionen.
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Rezept: Pistazien-Walnuss-Halva

Für circa 25 Stück.
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