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Tom Kha Gai alias Kokosmilchsuppe mit Huhn / Bild: Sabine Hottowy

Vorkocherin: Tom Kha Gai

Ein Klassiker aus der thailändischen Küche und eine Empfehlung für die letzten Monsuntage.
Bild: (c) Ingo Pertramer

Rezept: Markknochen

Für 4 Portionen.
Bild: (c) Günter Beer/Brandstätter Verlag

Rezept: Maurische Eier

Zum Nachkochen.
Bild: (c) Sonja Lazukic

Rezept: Uštipke

Für 4 Portionen.
Bild: (c) Lisa Linder/Knesebeck-Verlag

Rezept: Tom Kha Gai

Für 4–6 Portionen.
Bild: (c) Claudia Zaltenbach/Haedecke Verlag

Rezept: Miso-Eis

Zum Dahinschmelzen.
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