Rund um das Thema Essen und Genuss drehen sich die Themen im Gourmetheft.
Auftragswerk. Nicht verpassen sollten Sie diese Themen im Presse Schaufenster, das am Freitag wieder der Presse beiliegt.
Hochgradig maßgeschneidert
Kooperationen aus dem Ofen: immer mehr Lokale lassen sich Geschirr und Brot eigens anfertigen. Eine Rundschau.
Die Nase isst mit
Für Foodies und Fragranistas: Die "Scent Dinners" von Chandler Burr bringen Gaumenfreuden und Parfumerleben auf einen gemeinsamen Nenner.
Die Küche als Naturgesetz
Martin Steininger und Alberto Minotti reduzierten gemeinsam alles, was man für eine Küche braucht, auf die simple Form eines Würfels.
Korsika in einem Zug
Ziegenfrischkäse, das älteste Geschäftslokal Europas und Bier mit dem Geschmack der Macchia: eine kulinarische Bahnreise über die "Insel der Schönheit" im Mittelmeer.
Jodeln auf der Sonnenbank
Die Landleute kommen in die Stadt und räumen mit idyllischen Klischees auf.
(Red. )