Aufgelesen: Nicht verpassen sollten Sie diese Themen im Presse Schaufenster, das am Freitag wieder der Presse beiliegt.
Wildwuchs willkommen
Wer pflückt Sanddorn fürs Steirereck, wer Bergholler fürs Freyenstein? Eine Geschichte über Zutaten, die man nicht kaufen kann, von Lieferanten, die man erst einmal finden muss.
Skandinavische Spezialitäten
Molke, Beeren, Tang und Seesalz: Diese Zutatenliste passt nicht nur in die Küchen der gefeierten "New Nordic Cuisine", sondern auch zu Rezepturen skandinavischer Kosmetik.
Wo Buchstaben leben und Druckmaschinen schlafen
Bildung lässt sich auch so gestalten: In Lustenau hat das Designstudio Walking Chair einen Ort hingekleckst, an dem sich Kinder und Worte begegnen. Mit einer Typografie.
Vom Kaiser zum König
Ein Kulinariktrip zu den letzten (Berg-)Monarchen Österreichs, der zeigt, dass man nicht nur in vornehmen Häusern, sondern auch in Bergbauernhöfen bestens isst und nächtigt.
(Red. )