Viele Jahre arbeitete er in den Toprestaurants von New York und schälte unter anderem Kartoffel. Bis er sein eigenes Lokal wollte. Im Februar eröffnete Richie Notar das europäisch-angehauchte Harlow auf der East 56th Street.

Die Genießerdichte in Novigrad ist wohl einzigartig und wurde jetzt noch einmal größer.

Ausgebildete Baristas rösten die Bohnen in einem Probatone-Trommelröster und mahlen den Kaffee in einer Vulcano-Mühle von La Marzocco.

Die Cocktails kommen mit Namen historischer Ereignisse der Gegend daher, schmecken aber zeitgemäß.

Zum 150. Geburtstag 2013 erweitert es seine Wirkstätte um das Nosh & Chow in der Norrlandsgatan und setzt an dessen Spitze den Michelin-Koch Anders Atte.

Die Weißweinenklave Soave trägt ein schweres Erbe. Als Heimat von billigem Pizzawein diskreditiert, kämpft man gegen eine Vielzahl falscher Vorstellungen.

Fleisch und alte Gemäuer. Dafür hat der Gastro-Clan rund um die Familie Grossauer ein Faible.

Wer kann, der kann! Zoltan Roy Zsidai ist einer, der kann! Er eröffnete vergangenen Herbst das Spiler im Gozsdu-Hof im jüdischen Viertel in Budapest.

Kulinarisch gilt das Einzugsgebiet rund um den Wiener Karmelitermarkt seit jeher als top. Das beweisen auch die jüngsten Neuzugänge.

Es darf nicht irgendein Lokal auf dem Fischmarkt sein, der Istanbul-Seitengassen-Führer ist da streng: "Passen Sie bloß auf, dass Sie im richtigen Lokal sitzen!"