Sehr realistische stachelige Süßspeisen stellt Jiahn Kang in ihrer Bäckerei Brooklyn Floral Delight in New York her.
15.01.2019 um 17:39
Ob man sich in einem Blumenfachhandel oder einer Bäckerei befindet, sieht man anhand dieser Cupcakes erst auf den zweiten Blick. Denn Jiahn Kang, die Inhaberin von Brooklyn Floral Delight, hat sich auf ganz besondere Backwaren spezialisiert.
Instagram/@bk_floral_delight
Die New Yorker Konditorei ist für ihre sehr realistischen Kuchen und Cupcakes mit Kakteen und Blumen bekannt. Vor allem die farbliche Abstimmung der Buttercreme ist dabei eine Herausforderung.
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In speziellen Workshops gibt sie deshalb ihr Wissen weiter. Sie zeigt, wie man Lebensmittelfarbe und Buttercreme mischt um ein realistisches Ergebnis zu erzielen und natürlich auch, wie man die floralen Dekorationen mit Tüllen aufspritzt.
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Kakteen und Sukkulenten sind gerade besonders beliebt - auch auf Social Media. Der Instagram-Account der Bäckerin zählt bereits knapp 36.000 Fans.
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Unglaublich realistisch und mit viel Liebe zum Detail werden die künstlerischen Backwerke gefertigt. Inspiration holt sich Kang dabei natürlich von richtigen Pflanzen.
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Süße Blumen: Vier bis fünf Stunden dauert die Dekoration einer Torte.
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Cupcakes und Kakteen: Keine Angst vorm Zubeißen. Diese Stacheln sind ausschließlich süß.
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Stachelige Süßspeisen
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