Kostnotiz: Carnuntum Experience

Genusswinkel.

Im neunten Jahr darf‘s auch einmal eine Gastregion sein: Für die diesjährige Carnuntum Experience wurde erstmals auch das Marchfeld eingeladen, Veranstaltungen einzureichen. So ist etwa das Schloss Orth mit einem naturkundlichen Rundgang (Sumpfschildkröten, Ziesel . . .) auf der Schlossinsel des Nationalpark-Zentrums dabei, mit einem Viergangmenü aus Gemüse vom Biohof Adamah im Anschluss (29. 8., 17 Uhr). Ähnlich naturnah geht es bei einer Kanufahrt in der Stopfenreuther Au zu, auch hier mit Menü samt Weinbegleitung im alten Forsthaus Stopfenreuth (16. 8., 14 Uhr). Um Wein und Alter geht es bei der Vertikalverkostung bei Gerhard Seidl, bei der Weine aus fünf Jahrzehnten auf dem Programm stehen (14. 8., 18.30 Uhr, Bruck an der Leitha). Zur Wildschweinbeobachtung in Wald und Weinberg samt Jause laden vier Winzer und Jäger in Göttlesbrunn (17. 8., 14 Uhr). Historische Rezepte kosten kann man im Haydn-Geburtshaus in Rohrau: etwa Sälbling mit einer Guette grienne Süppel oder Mandl Plamasche (24. 8., 11.30 oder 14.30 Uhr).

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