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38.000 Euro für 238 Jahre alten Wein

Bild: (c) REUTERS (DENIS BALIBOUSE)
Ein anonymer Online-Bieter erhielt den Zuschlag. Die Flasche des als "Wein der Könige und König der Weine" bekannten Vin Jaune stammt aus dem Jahr 1774.

Geschmacksfrage Artikel merken

Geschmacksfrage: Dombeisl

Bild: (c)  Jürgen Hammerschmid
Essen wie Dompfarrer Faber? In einem Lackbeisl mit Spargelmousse und gutem Kalbskopf!

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Lagenhonig: Süßer Terroirismus

Bild: (c) EPA (ARMIN�WEIGEL)
Stuhleck im Mund mit Naintschgraben vergleichen, Himmelstraße mit Lobau? Geht, wenn man Lagenhonig verkostet.

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Koch-Musical made in Korea

Bild: (c) REUTERS (ALI JAREKJI)
"Cookin' Nanta" ist eine Melange aus Tanz-, Trommel- und Kochspektakel. Die erfolgreichste koreanische Bühnenshow gastiert im Juni in Wien.

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Reuben Riffel kocht in Kapstadt auf

Reuben Riffel ist dem ersten Anschein nach die südafrikanische Version von Gordon Ramsay, der zum Superstar der Restaurantszene avancierte.

Whisky / Bild: (c) Die Presse (Clemens Fabry)
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360 Grad Österreich: Milch zu Whisky

Der Stall wird zum Verkaufsraum: Aus Sorge vor der EU hatte ein Milchbauer eine geniale Idee - er destillierte den ersten Whisky Österreichs.

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Veuve Clicquot eröffnet Hôtel du Marc

Nach dreijähriger Sanierung eröffnet Veuve Clicuqot das Luxushotel „Hôtel du Marc“ im Herzen der Champagne in Reims.

Bild: (c) WWF
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Orientierung für nachhaltigen Sushi-Genuss

Welche Fischarten eignen sich als meeresschonende Alternative für japanische Fischhäppchen? Ein Sushi-Ratgeber.

Bild: (c) www.kulinarisches-erbe.at/Rita Newman
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Kulinarische Köstlichkeiten im Stadtpark

Mehr als 150 Feinkostproduzenten laden von 11. bis 13. Mai zum Genuss Festival ein. Starköche wie Christian Petz oder Heinz Reitbauer werden erwartet.

Bild: (c) Beigestellt
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Im Keller: Kein Revoluzzer

„Ausgerechnet den Grünen Veltliner Kreutles!“ Peter Veyder-Malberg ist ein wenig enttäuscht.

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Lagenhonig: Verkostung

galerieDer Honig lässt uns die Landschaft mit all unseren Sinnen wahrnehmen.

Bild: (c) Beigestellt
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Bob Marleys Sohn hat Kaffee im Blut

Bob Marleys Sohn Rohan lässt in Jamaikas Blue Mountains nachhaltig Spitzenkaffee anbauen.

Bild: (c) PAUL DODDS
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Ardbeg schießt Whisky ins Weltall

Dass ein guter Whisky reifen muss, haben wir gewusst. Dass die verrückten Knaben von Ardbeg die goldene Flüssigkeit dafür ins Weltall schießen, ist für uns neu.

Geschäftsführer Michael Ströck (rechts) mit Gesellschafter Werner Wutscher (links) / Bild: Dialogium/KochAbo
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KochAbo.at ab 2013 in ganz Österreich

Derzeit können nur Wiener frische Lebensmittel und Rezepte online bestellen. Ab Juni kommen weitere Landeshauptstädte hinzu, 2013 will man flächendeckend ausliefern.

Bild: (c) EPA (PATRICK HAMILTON)
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Jamie Oliver und Fußballer wollen kochen lehren

TV-Koch Jamie Oliver und Steven Gerrard vom FC Liverpool wollen etwas für die Gesundheit ihrer Landsleute machen. Sie fordern einen Kochunterricht an Schulen.

Bild: (c) FABRY Clemens
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Aus der Kiste in die Küche: Essen aus der Box

Wer Geld hat, hat meist keine Zeit. Gut - und vor allem selbst - kochen wollen wir aber trotzdem. Und deshalb boomen Lieferservices.

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