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Geschmacksfrage: Ristorante al teatro

Bild: (c) Pichler
Das Theatercafé heißt nun Ristorante al teatro. Damit ist alles gesagt.

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Weinfestival lockt in die Wiener Hofburg

"Gastronomin des Jahres" Birgit Reitbauer und die Geschäftsführerin des Messeveranstalters Alexandra Graski-Hoffmann  / Bild: (c) Anna Stöcher
Von 2. bis 4. Juni findet die VieVinum 2012 statt. Beim größten österreichischen Weinevent treffen Winzer auf Weinfreunde aus aller Welt.

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Kräutersalate: Wilde Mischung

Bild: (c) beigestellt
Essen verrät viel über den Zeitgeist. Derzeit wollen wir mittels WildkräuterSalaten die Natur offenbar besonders intensiv spüren.

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Bon Appetit: "Frische Fische"

Bild: (c) beigestellt
Fleischlos. Der Begegnung von Kabarettist Dirk Stermann und Kunsthistorikerin Christiane Kada auf Gut Hornegg ist ein Teichfischkochbuch gefolgt.

Bild: (c) beigestellt
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Im Keller: Filigrane Hünen

Vor der Fußball-Euro findet vom 2. bis 4. Juni in der Wiener Hofburg die Wein-Euro statt.

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Noma eröffnet Pop-up-Restaurant in London

London ist außer sich vor lauter Aufregung – wegen der olympischen Spiele, sollte man annehmen. Auch, aber es geht um ein Pop-up-Restaurant.

Bild: (c) Anna Burghardt
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Fattoria La Vialla: "Olivenöl ist kein Fett!"

Chianti und Cantucci, Sugo und Pasta: Die Fattoria La Vialla produziert biodynamisch. Da lachen auch die Slow-Food-Hühner.


Bild: (c) Hammerschmid
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Geschmacksfrage: On

Das On ist zehn Jahre alt und hat ein Kochbuch. Und ich habe wieder einmal ein Problem.

Bild: (c) beigestellt
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Im Keller: Starker Stoff

Christoph Wachters Weine sind spannend, weil sie von einer wohldosierten Säure getragen werden, sehr viel Beerenaroma haben, sehr schöne Tannine.

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Bon Appetit: Maria Luisa kann nicht anders

Herzblut. Allein wegen der Bildtexte sollte man sich dieses Buch zulegen.

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Reuben Riffel kocht in Kapstadt auf

Reuben Riffel ist dem ersten Anschein nach die südafrikanische Version von Gordon Ramsay, der zum Superstar der Restaurantszene avancierte.

Bild: (c) REUTERS (DENIS BALIBOUSE)
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38.000 Euro für 238 Jahre alten Wein

Ein anonymer Bieter erhielt den Zuschlag. Die Flasche des als "Wein der Könige und König der Weine" bekannten Vin Jaune ist 238 Jahre alt.

Bild: (c) REUTERS (ALI JAREKJI)
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Koch-Musical made in Korea

"Cookin' Nanta" ist eine Melange aus Tanz-, Trommel- und Kochspektakel. Die erfolgreichste koreanische Bühnenshow gastiert im Juni in Wien.

Whisky / Bild: (c) Die Presse (Clemens Fabry)
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360 Grad Österreich: Milch zu Whisky

Der Stall wird zum Verkaufsraum: Aus Sorge vor der EU hatte ein Milchbauer eine geniale Idee - er destillierte den ersten Whisky Österreichs.

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Veuve Clicquot eröffnet Hôtel du Marc

Nach dreijähriger Sanierung eröffnet Veuve Clicuqot das Luxushotel „Hôtel du Marc“ im Herzen der Champagne in Reims.

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