Charly und Irene Schillinger ernähren sich schon seit Jahrzehnten fleischfrei. / Bild: (c) Daniel Novotny

Vegane Burgerbude, die Sechste: Wie die Schillingers Tiere retten

Am Sonntag eröffnet die sechste Swing-Kitchen-Filiale in Wien. Als Nächstes folgen Berlin und Bern – dann will man vegane Wraps verkaufen.
Bild: Beigestellt

Schönes kommt auf den Tisch

galerieBitte zu Tisch, die schönsten Accessoires für jede Gelegenheit.
Atsushi Suzuki / Bild: Atsushi Suzuki

Weltklasse-Barkeeper mixt Wien ins Jahr des Hundes

Anlässlich des Chinesischen Neujahrs wird Atsushi Suzuki, Japaner in Shanghai, eine Gastschicht am Tresen des The Birdyard einlegen.
Bild: (c) Carolina Frank

Testessen: Das neue Sacher Eck

Kein Eck für Wiener. Dass an dieser Adresse das Essen Nebensache ist, ist klar. Dass es mitunter derart Nebensache ist, erstaunt dennoch.

Neustart in Kopenhagen: Das Noma hat eröffnet

Ab sofort hat eines der einflussreichsten Lokale der Welt wieder offen: Das Noma unter René Redzepi ist an den Stadtrand übersiedelt.
Bild: (c) © Nils Krüger / www.offenblen.de

Österreichische Köche bei NEU Dinners in Berlin

Berlin hat eine neue kulinarische Veranstaltungsreihe: Für den Auftakt von NEU Dinners kochen Lukas Mraz und Sebastian Frank gemeinsam mit Ana Roš und Cristina Bowerman.
Eine Schüssel Bibimbap / Bild: Imago

Koreanische Küche: Das sollte man wissen

Quiz Trauen Sie sich über "Living Octopus"? Für wen ist Kimchi nicht geeignet? Und mit welchem Werkzeug schneidet der Kenner sein Grillfleisch? Ein paar Fragen für geschulte Esser.
So soll Ihre Rose am Ende aussehen / Bild: Anna Pachner

Videoanleitung: Wie man eine Marzipanrose macht

Es ist einfacher als man denkt, lernen Sie mit uns, wie man eine Marzipanrose selber formt. Wichtigste Werkzeuge: Finger und eine Klarsichtfolie.
Bild: (c) Pressefotos Lackinger

Testessen: Schau.Spiel

Gastronom Otto Raimitz hat nach St. Pölten expandiert. Noch Wochen nach der Eröffnung ist das Lokal gerammelt voll. Und abends sehr pink
Samuela Ferrari-Viscovich und Pietro Viscovich in ihrem neuen Lokal. / Bild: (c) Clemens Fabry

Ein Espresso im alten Take Five: Familie Ferrari eröffnet ein Caffè

Die Inhaber des kleines Eissalons Ferrari Gelato haben in der Annagasse 3 in der Wiener Innenstadt ein italienisches Caffè eröffnet.
Bild: Biofisch (Georg Kippes)

Die besten Fischhändler der Stadt

galerieVon Wulfisch bis Eishken Estate. Hier finden Sie Karin Schuhs Einkaufstipps in Sachen Heringsschmaus.
Bild: (c) Beigestellt

Im Keller: Welschriesling

Für Frühlingsgefühle sorgt der Welschriesling 2017 vom Weingut Brolli-Arkadenhof.
Bild: (c) Carolina Frank

Testessen: Vienam

Zweigleisig asiatisch mit Yummy-Faktor. Das Vienam in der Döblinger Hauptstraße setzt auf vietnamesische Küche und Kreativsushi.
Bild: (c) Beigestellt

Im Keller: Olaszrizling 2016

Welschriesling extrem.
Bild: (c) Carolina Frank

Testessen: Hao Noodles & Tea

Von Angry bis Sticky: chinesisches Soulfood am Ring.

Lebensmittel der Woche

galerieUngewöhnliche Produkte, die man gekostet haben sollte.