Legendär
Die Crema ist legendär. Die dickste der Welt angeblich, von der Begeisterung ob dieses Wunders zeugen zahlreiche Zeitungsartikel an den Wänden des Caffè Sant' Eustachio nahe dem Pantheon in Rom. Kritiker munkeln indes, dass sie nicht zuletzt durch Zugabe von Natron zustandekommt. Wie auch immer, ein Espresso in diesem 30er-Jahre-Caf zählt für viele Rombesucher zum Pflichtprogramm. Den Kultkaffee gibt es nun auch im italonostalgischen Minisupermarkt Supermarí: gemahlen in der Dose. Die Warteschlangen und das "senza zucchero!" bei der Bestellung fehlen da halt...
Caffè Sant' Eustacchio, 9,50, bei Supermarí , Leopoldsg. 22, 1020.